viernes, 24 de septiembre de 2010

DESCRIBIR EL ESCRIBIR

DESCRIBIR EL ESCRIBIR
CÓMO SE APRENDE A ESCRIBIR
AUTOR: DANIEL CASSANY
PAIDÓS COMUNICACIÓN

La escritura es en sí un método de documentación que cumple una función específica como “memoria artificial”. Antes de que ésta se instalara, la oralidad cumplía el rol de mantener viva las costumbres, leyes, mitos y cualquier otro tipo de conocimiento que mantuviera organizada a una sociedad. En las sociedades orales, el hombre se vincula con la naturaleza, no conceptualiza su experiencia de la historia y concibe el tiempo de modo constante. La tradición oral mantiene la continuidad de una percepción de la vida y del mundo, y de una experiencia colectiva sin las cuales el individuo quedaría abandonado a su soledad.

Las civilizaciones que inventaron los mejores sistemas de escritura fueron las que alcanzaron mayor desarrollo. Los egipcios desarrollaron tres tipos de escritura diferentes, los etruscos, los que originaron la civilización romana, inventaron al parecer , un buen sistema (que aun no se ha descifrado) y los griegos desarrollaron un sistema bastante avanzado que provenía de los fenicios, desarrollando hasta ahora el mejor o mayor sistema de escritura, la escritura alfabética.

La oralidad es un sistema simbólico de expresión, es decir un acto de significado dirigido de un ser humano a otro u otros, y es quizás la característica más significativa de la especie. La oralidad fue, entonces, durante largo tiempo, el único sistema de expresión de hombres y mujeres y también de transmisión de conocimientos y tradiciones. Hoy, todavía, hay esferas de la cultura humana que operan oralmente, sobre todo en algunos pueblos, o en algunos sectores de nuestros propios países y quizás de nuestra propia vida. A veces, nos referimos también al habla como sinónimo de oralidad, aunque no podemos olvidar que, en Lingüística, habla es uso, por oposición a sistema, según la tradición saussureana. Tanto la oralidad como la escritura forman parte del concepto de habla que oponemos al de sistema.

ORALIDAD:
Es uno de los modos de producción del lenguaje. Básicamente es la comunicación mediante los sonidos del lenguaje, o de forma más sencilla, hablar. Al conversar con un compañero, por ejemplo, articulamos una serie de sonidos a los cuales se les asocia un significado, a su vez, nuestro compañero irá interpretando estos sonidos como un mensaje dando lugar a lo que conocemos como comunicación.
Se describen dos tipos de oralidad:

1. La oralidad primaria, que se refiere a las culturas que sólo la poseen a ella para comunicarse y que permite una activación de la memoria. Las culturas orales (denominadas culturas primitivas, sin historia, por la antropología clásica, con términos ya en desuso) tienen un conjunto de conocimientos, hábitos, tradiciones, representaciones, simbolismos y significaciones que permiten descubrirlas.

2. secundaria es la que manejan culturas avanzadas que poseen escritura (sociedades complejas o civilizaciones, con historiografía). En ellas es la escritura la que se ha convertido en soporte de la memoria.

En la oralidad, la relación emisor-texto-receptor es directa y están presentes estrategias de carácter suprasegmental. El texto oral se percibe a partir de sonidos que operan como instancias concretas de un sistema de unidades abstractas, los fonemas.

TEXTOS ORALES

En su libro Enseñar lengua, Daniel Cassany, clasifica los textos orales de diferentes maneras:

Singulares: un receptor o más no tienen la posibilidad inmediata de responder y, por lo tanto, de ejercer el papel del emisor (discurso político, exposición magisterial, canción grabada)

Duales: dos interlocutores pueden adoptar alternativamente los papeles de emisor y receptor (llamada telefónica, diálogo entre amigos, entrevista)

Plurales: tres interlocutores o más pueden adoptar alternativamente los papeles de emisor y receptor (reunión de vecinos, conversación de amigos, debate en clase)

Cada tipo de comunicación tiene características específicas y requieren de diferentes habilidades del emisor. En una del tipo singular el orador va a preparar su exposición, y la pronunciará, a su gusto, contando solamente con las expresiones no verbales del público. En cambio en una dual el emisor va a interactuar con el interlocutor explorando diversos temas, en una especie de confrontación dialéctica. Finalmente, una plural es el resultado de la colaboración espontánea e incontrolada de varios participantes.

Adoptando un punto de vista más técnico, Cassany diferencia los textos orales en autogestionados (singulares) y plurigestionados (duales y plurales). Los primeros requieren la capacidad de preparación y autorregulación del discurso, mientras que los segundos ponen énfasis en la interacción y la colaboración comunicativa. A pesar de que Cassany, en su libro habla de “comunicación singular” quiero aclarar que para que haya comunicación deben estar presente tanto un emisor como un receptor, así como un mensaje, un código, un canal y un contexto, elementos que, dada sus características, no están presentes en la comunicación singular de Cassany, por esa razón prefiero utilizar el termino de textos orales en su lugar.


ORALIDAD Y ESCRITURA:

Daniel Cassany, en su libro Describir el escribir, diferencia la escritura de la oralidad desde dos dimensiones: la dimensión contextual y la dimensión textual. Las diferencias contextuales entre la comunicación escrita y la oral son las siguientes:

En tanto la comunicación escrita se efectúa a través del canal visual y permite (mediante la lectura) una transmisión de información mayor que la que se produce oralmente, la comunicación oral se trasmite fundamentalmente por el canal auditivo.

El receptor de un texto oral percibe sucesivamente los sonidos que se encadenan en palabras y oraciones. En cambio, el receptor de un texto escrito tiene una percepción simultánea del texto como totalidad, de sus dimensiones, y eso le permite programar el tiempo que le demandará su lectura.

En cambio, los textos escritos suelen ser autónomos de los contextos específicos en que se encuentra el autor en el momento de escribirlos y el lector en el momento de leerlos. Si es necesario para la comprensión textual, los autores de textos escritos deben crear verbalmente los contextos para que el lector pueda ubicarse.

En lo que respecta a las diferencias textuales, Cassany distingue varios rótulos:

Adecuación: En la comunicación oral, el uso de la lengua suele indicar la procedencia geográfica, social y generacional, además, es un tipo de comunicación elegida para trasmitir temas generales, de bajo grado de formalidad y propósitos subjetivos.

En la comunicación escrita hay una tendencia a eliminar las variantes lingüísticas regionales y los registros familiar y coloquial, y a utilizar el registro estándar de la lengua. Este tipo de comunicación se encuentra más asociada al uso público del lenguaje y a la transmisión de temas específicos, tratados con un alto grado de formalidad.

Coherencia: En las producciones orales hay una selección menos rigurosa de temas y se producen digresiones, cambios de tema, repeticiones y reiteraciones, datos irrelevantes, etc. Las estructuras que jerarquizan la información son más bien abiertas, lo que permite muchas veces pasar de un texto oral a otro sin solución de continuidad. Estas estructuras no tienen formatos canónicos como las escritas, sino que se construyen con gran libertad por parte del hablante.

MIENTRAS ESCRIBO

AUTOR: STEPHEN KING
EDITORIAL: DE BOLSILLO
LENGUA: CASTELLANA
AÑO DE LA EDICIÓN: 2003
GÉNERO: BIOGRAFIAS MEMORIAS

El libro está dividido en cuatro partes; la primera de ellas es la más larga y se titula Currículum Vitae, a ella le sigue Caja de Herramientas, que continúa con Escribir para finalmente rematar con Posdata: Vivir. A continuación un breve recorrido por todas ellas:
Currículum Vitae: como su nombre lo indica, es un recorrido por la aventura importante de Stephen King, desde su nacimiento, pasando por sus primeros recuerdos, la escuela, la relación con su madre y su hermano, sus inicios y formación como escritor. Pero él mismo se encarga en las primeras páginas de afirmar que no se trata de una autobiografía sino, más bien, de un currículum que explique la formación de un escritor, porque para él el escritor nace tal, como si le fuera incorporado un “accesorio de fábrica”:
Estoy seguro de que hay muchísima gente con talento que puede potenciarse y aguzarse. Si no lo creyera, escribir un libro de estas características sería una pérdida de tiempo.
Caja de herramientas: Para sacar el máximo partido a la escritura hay que fabricarse una caja de herramientas, y luego musculares para poder llevarla.
Tal es la explicación introductoria a este breve y conciso capítulo que aborda algunos elementos técnicos y de estilo para la escritura. La bibliografía que cita es muy breve y el libro que más resalta es The elements of style de William Strunk. Una advertencia, sin embargo, a quienes leemos este libro creo que muchos de los consejos y recomendaciones valen sobre todo para la escritura ya lo sabemos, tienen una riqueza que nos facilita un mayor juego con las imágenes a través de los adjetivos, por ejemplo. Sin embargo, la recomendación de evitar la paja, los rodeos e ir directo a la frase depurada, es fundamental.
La gramática, el vocabulario y el estilo (directo e indirecto) son las bandejas básicas de la caja de herramientas de King. Lo que cada quien haga con la suya propia es asunto suyo, de su fuerza y entrenamiento.
Escribir En esta tercera parte, que es una de las que más me gusta, King es muy contundente en esto de la escritura. Comienza por dividir a los escritores en cuatro grupos que van desde los más absolutamente mediocres hasta los más absolutamente geniales. Con ellos no hay nada que hacer: son lo que son, dice él, pero en el caso de los escritores medianos, pueden llegar a convertirse en buenos escritores a secas.
King comparte las que para él son las cosas más importantes a la hora de escribir o ser escritor. Quizás la más importante de ellas sea una de las que ya nos han dicho y que termina siendo la más importante: leer. Leer mucho y escribir mucho, dice él. Dejando que el muso (sí, para él es masculino no femenino) haga de las suyas pero sobre todo trabajando muy duro en la escritura.
Posdata: Vivir: No es extraño que la cercanía con la muerte nos devuelva el amor a la vida y eso es más o menos lo que le ha pasado a Stephen King luego de haber sido arrollado por un vehículo en 1999. Después de operaciones, tratamientos y terapias logró salvar su pierna y su vida que se vio comprometida varias veces. Una vez sintió que estaba por encima del dolor, todo empezó a ir mejor. Es entonces cuando decide escribir este libro que, ya se ve, es también (o sobre todo) una celebración de la escritura y de la vida.
Si bien estamos acostumbrados a los libros de terror de este magnífico autor, sin embargo en esta obra nos relata el proceso de escribir, cuenta sus anécdotas, sus vivencias y toda clase de cosas que el se ha enfrentado a la hora de empezar y concluir una obra. Si bien, este libro no pretende ser un "Manual de escritura" bien podría servirnos a la hora de plasmar nuestras ideas claramente en papel.

Una obra insólita y peculiar en la producción del maestro del terror contemporáneo. Por esta vez, Stephen King abandona su escalofriante universo.

Liberar centrarse en su propia persona. Autobiografía selectiva de su infancia y juventud, al tiempo que penetra en el estudio sobre el arte de narrar buenas historias, Mientras escribo satisfará la curiosidad de todos sus lectores por conocer las facetas privadas del autor y sus opiniones y puntos de vista acerca de la literatura, centrándose muy especialmente en todos los trucos, claves y secretos que debe dominar un novelista para atrapar el interés del lector.

Lo recomiendo “Mientras escribo” por supuesto a todos lo seguidores de Stephen King para conocer la vida del autor y en especial a todos aquellos que escriben o quieren empezar a escribir les puede ayudar muchísimo a resolver muchas dudas.

Creo que a todos nos gusta conocer como nuestros autores favoritos llegaron a donde están y que les ocurrió durante su larga carrera literaria. Al igual que me ha ocurrido con otros autores como J.K Rowling, Sherrilyn Kenyon saber cuanto han trabajado para llegar a donde están. Lo dura que fueron sus vidas hasta lograr publicar y ya no hablar, sino vivir de ello. Hay unas palabras que me han gustado especialmente:

El talento priva de significado al concepto de ensayo. Cuando descubres que estas dotado para algo, lo haces (sea lo que sea) hasta sangrarte los dedos o tener los ojos a punto de caerse de las orbitas. No hace falta que te escuche nadie (o te lea, o te mire), porque siempre te juegas el todo por el todo; porque tú, creador, te sientes feliz.

Sabias palabras, sin duda. No podría estar más de acuerdo. Lo realmente importante es ser feliz con lo que haces. Mientras escribo se ha convertido en un libro muy especial para mí que seguro acabaré leyendo en más de una ocasión.

CONCLUCIÓN: Mientras escribo de STEPHEN KING es un libro el cual debe ser tomado como referencia, que para empezar a escribir no es necesario hacerlo de un tena complicado o desconocido, lo podemos realizar partiendo de nuestra historia de vida. Ponerle muchas ganas, empeño a lo que se esta haciendo (tus sueños). Aprovechando, algunos ejercicios interesantes.

ENSAYO

TEMA: La importancia de las Bibliotecas en las escuelas


CONTEXTO: socio-cultural


TESIS: La disponibilidad y el alcance de los libros como base fundamental para la formación escolar de la sociedad.


ARGUMENTO: Implementar el plan lector en las aulas de clases, que fue diseñado por la secretaria de educación donde en cada institución educativa tanto pública como privada, los alumnos deben apropiarse de los aportes que tienen y poseen los libros de toda índole, tales como(cuentos, novelas narrativas, científicos, clásicos, informativos, de colecciones etc.)
Para tal motivo las bibliotecas son un factor importante en la formación integral de los niños y niñas.

La biblioteca escolar puede entenderse como un servicio de los centros Educativos en el que se reúnen, organiza y usan el recurso documentales necesarios para el aprendizaje de los escolares, la adquisición de hábitos lectores y la formación en el uso de la información. La biblioteca escolar se conforma de esta manera como un elemento básico para establecer una verdadera cultura comunicativa y de aprendizaje permanente en los centros educativos.
Lamentablemente, hasta ahora, las bibliotecas escolares en nuestro pías se han concebido como un servicio opcional y complementario a las tareas docentes, ligado fundamentalmente al aria de lenguaje y literatura, en muchos casos, se ha limitado a ofrecer una simple colección de libros mas o menos organizada, un pequeño almacén de libros que no merece el nombre de biblioteca, unos poco libros de consulta o lectura para reformar la transformación del profesor y el libro de texto.

El que la biblioteca sea un motor de progreso en el aprendizaje de los estudiantes, integrado con los objetivos depende tanto de factores económico y organizativo como, principalmente, conceptual. Factores conceptuales porque, como se ha señalado costa del tipo de biblioteca que tengamos y su funcionamiento depende de cómo concibamos la educación y la cultura. Una escuela que intente transformarse a si misma, unos profesionales de la docencia comprometidos con una formación critica de ciudadanos instruidos, con una idea democrática de la cultura como un elemento de enorme capacidad emancipatoria individual y colectiva, requiere una biblioteca capaz de asumir nuevos e importantes papeles que van mucho más allá de los que habitualmente desempeña.


CONTRA ARCUMENTACIÓN: La falta de espacios físicos en algunas instituciones educativas y la mala distribución de los recursos, hacen que la actualización e implementación de nuevos textos de formación académica, hace que nuestras bibliotecas escolares no estén acordes para diseñar y trabajar a de cuada mente con el plan lector.

CONCLUSIÓN: Es de vital importancia que los estamentos gubernamentales ofrezcan diversos recursos a las instituciones educativa, con el objetivo principal de crear nuevos y excelentes oportunidades en nuestros niños y niñas para motivar cada día a la lectura en la educación y la formación personal de cada ser. Por tal fin las bibliotecas son un factor indispensable en la formación socio-cultural de cada uno.

jueves, 16 de septiembre de 2010

COMO ENSEÑAR A LEER EN CASA

Es posible y recomendable enseñar a leer a nuestro hijo en casa a partir de los dos años de edad. ¿Por qué hacerlo? ¿Acaso no les enseñan ya en el colegio? Desde luego que a los niños les enseñan a leer en la escuela, pero en casa podemos hacerlo y disfrutar juntos de la maravillosa experiencia de descubrir el mundo de la lectura, de los cuentos, de los libros y de la autonomía personal tan amplia que le regalamos al niño a través de su acceso a la lectura. Con un poco de tiempo diario de trabajo, un material sencillo y asequible y grandes dosis de entusiasmo podemos conducir a nuestro hijo hasta la lectura allanándole el camino del conocimiento. Aquí tienes un programa de lectura muy práctico y sencillo de seguir. Es un programa que surge de la práctica en casa y que te permitirá adaptarlo a tu realidad personal.

Ya sabemos que queremos empezar un programa de lectura en casa, hemos preparado gran parte del material y queremos empezar. ¿Cómo lo hacemos?
Continuación encontrarás una guía de cómo llevar adelante las sesiones de lectura. Esta guía es fruto de la experiencia propia con nuestros hijos en casa y de los resultados obtenidos por los padres de diferentes escuelas que la pusieron en práctica. La referencia teórica surge de las obras de dos autores expertos en Aprendizaje Temprano: el Dr. Francisco Kovacs y su libro Hijos mejores y Glenn Doman y su obra Cómo enseñar a leer a su bebé. Ambos profesionales exponen en los libros mencionados dos modelos diferentes de guía de lectura.
La de este artículo es una síntesis de ambos autores adaptado a la labor diaria en el hogar y a la experiencia propia.
Una guía es un punto de referencia al que debemos recurrir pero en ningún momento debe limitar nuestra propia creatividad. Cada niño, cada padre, cada hogar y cada realidad requieren aplicaciones modificadas en mayor o menor grado, y tanto si la sigues al pie de la letra como si la adaptas a tus circunstancias personales, sácale a esta guía todo el partido que puedas, y no desesperes si los resultados no son inmediatos.

viernes, 10 de septiembre de 2010

CUERPO DEL ENSAYO

TEMA: La importancia de las Bibliotecas en las escuelas


CONTEXTO: socio-cultural


TESIS: La disponibilidad y el alcance de los libros como base fundamental para la formación escolar de la sociedad.


ARGUMENTO: Implementar el plan lector en las aulas de clases, que fue diseñado por la secretaria de educación donde en cada institución educativa tanto pública como privada, los alumnos deben apropiarse de los aportes que tienen y poseen los libros de toda índole, tales como(cuentos, novelas narrativas, científicos, clásicos, informativos, de colecciones etc.)
Para tal motivo las bibliotecas son un factor importante en la formación integral de los niños y niñas.





CONTRA ARCUMENTACIÓN: La falta de espacios físicos en algunas instituciones educativas y la mala distribución de los recursos, hacen que la actualización e implementación de nuevos textos de formación académica, hace que nuestras bibliotecas escolares no estén acordes para diseñar y trabajar a de cuada mente con el plan lector.




CONCLUSIÓN: Es de vital importancia que los estamentos gubernamentales ofrezcan diversos recursos a las instituciones educativa, con el objetivo principal de crear nuevos y excelentes oportunidades en nuestros niños y niñas para motivar cada día a la lectura en la educación y la formación personal de cada ser.
Por tal fin las bibliotecas son un factor indispensable en la formación socio-cultural de cada uno.

miércoles, 1 de septiembre de 2010

CARTA AMOROSA

Cali Valle 1 de septiembre 2010

Señor:

EDGAR ARBOLEDA CRUZ



Reciba un efusivo y enamorado saludo.

Mi amor está grande que no puedo ni pensar en describirlo, lo amo tanto que me muero al verlo, mi corazón tirita ciento como si el mundo se me viene encima. Para mi su mirada es como la luz de la luna, para mi su sonrisa es como la luz del sol, es tanto el amor que le tengo que me muero, me muero de amor por el es un mudo que tengo en mi corazón.

Por eso el tiempo que pasamos junto es bello. No hay nada que disfrute más que estar a tu lado, aunque sólo sea por un segundo de tu ocupado tiempo, te propongo que recordemos aquellos momentos tan especiales que pasábamos a solas, pasando una velada romántica, podríamos mi amor pasar una velada fantástica en el restaurante que frecuentábamos cuando éramos novios. Mi corazón cuanto extraño aquellos instantes en el cual hacíamos chiquilladas sin importar el tiempo, por eso asceta esta invitación o tal vez simplemente dar un paseo bajo las estrellas.


Hasta entonces.

Con amor,

Maria Elena

EL PRÍNCIPE DESORDENADO

.


Érase una vez un príncipe terriblemente desordenado, nunca hacia caso a sus padres, cuando le pedían orden siempre salía huyendo ignorando lo que los padres le ordenaban.

Asta que hundía la princesa del reino vecino, de la que estaba enamorado en secreto, organizo un gran baile e invita a todos los príncipes de los alrededores. El príncipe estaba emocionado y lo preparo todo con esmero, pero el día del baile no encuentra la invitación entre el desorden tan terrible en que se encontraba la habitación.

La busco desesperado y no la encontró, y al final decide ordenar todo su habitación, encontrando la invitación justo encima de la mesa. A partir de ese momento decidió ser el más ordenado y se preparo para el baile.

Pero cuando llego al baile un poco retrasado se llevo una sorpresa, todos los invitados se avían marchado y se regreso muy triste y aburrido habiendo aprendido la lección.

Pero tuvo suerte, como no encontró novio, la princesa repitió el baile poco después y así que esta vez tuvo todo ordenado, no perdió la invitación y pudo conocer a la princesa, que también se enamoró de él

martes, 31 de agosto de 2010

AUTOBIOGRAFIA

Maria Elena Murillo, nació en San miguel en el departamento del choco Colombia, el 22 de Noviembre del 1968, hija de Genara Arboleda y Juan Osorio Murillo. Casada con el Ingeniero Eléctrico Edgar Arboleda Cruz con el cual tiene dos hijos. Auxiliar contable, Normalista superior, actualmente docente de básica en Colegio privado de la ciudad de Cali Valle Colombia. En la actualidad Cursa Octavo semestre de Licenciatura de Básica con Énfasis en Lengua Castellana en la Corporación Universitaria Minuto de Dios.

CARTA AMOROSA

Cali Valle 31 de AGOSTO 2010

Señor:
Edgar Arboleda cruz

Queridísimo y amado; Edgar:

Te envío esta carta para expresarte cuánto significas para mí.
Desde la primera vez que vi, tu rostro, supe que tú eras la persona ideal para mí.
Me muero de ganas de tenerte a mi lado para poder decirte cuán cariñoso y amoroso eres.

El tiempo que pasamos junto es lindo.
No hay nada que disfrute más que estar a tu lado, aunque sólo sea por un segundo.
Te propongo que pasemos una velada romántica, podríamos comer en un restaurante lujazo, tu plato favorito costilla de cerdo a la plancha y escuchar a Ana Gabriel, o tal vez simplemente dar un paseo bajo las estrellas.

Sólo quiero tenerte entre mis brazos nuevamente.
Por favor, prométeme que te encontrarás conmigo en el trabajo y que te pondrás el jhin y esa camisa a cuadro de color azul claro que vestías la primera vez que te vi.

Hasta entonces.

Con amor,


Maria Elena Murillo

viernes, 27 de agosto de 2010

SUGERENCIA PARE EN SEÑAR A ESCRIBIR

El niño es un ser social: desde que nace se relaciona con el medio que lo rodea, utilizando diferentes formas de expresión, tales como el llanto, el balbuceo, la risa, los gestos, las palabras; formas que lo llevan a comunicarse
Inicialmente con ese ser más cercano: la madre; a su vez, ella con sus arrullos, nanas, caricias, cantos, juegos, va creando un vínculo especial de comunicación que les permite entenderse y fortalecer los lazos afectivos.

Lo anterior nos lleva a afirmar que el niño aprende porque establece relaciones y encuentra elementos de comprensión y vínculos afectivos con el mundo que lo rodea. Por lo tanto, no hay que desconocer que esta forma natural de aprendizaje tiene un valor muy importante para el niño, puesto que lo ha llevado a relacionarse con el mundo y a satisfacer sus necesidades de una manera placentera, agradable, lúdica y llena de afecto.

Como vemos, el proceso inicia desde que el niño nace, pero al llegar al colegio cambian las reglas de juego y, por lo general, el niño debe enfrentarse a situaciones y actividades que en su mayoría son ejercicios mecánicos, extensas planas o lecturas impuestas.

La interacción con pequeños en edad preescolar me ha demostrado que los aprendizajes no pueden ser ajenos ni aislados de la realidad del niño. Por el contrario, deben satisfacer necesidades, intereses e inquietudes para que tengan un verdadero sentido y significado para él.

El aprendizaje de la lectura y la escritura es un proceso dinámico donde la
creatividad es muy importante. Se deben realizan ejercicios que estimulan el desarrollo del pensamiento divergente, para que los niños busquen diferentes alternativas ante una situación dada. Al estimular dicho pensamiento, se leda la oportunidad de crecer siendo seres autónomos, seguros de sí mismos, capaces de tomar decisiones y, de esa forma, se educa para la vida y no sólo para el momento.

Todas estas actividades les permiten descubrir el sentido de la lengua escrita y comprender que a través de ella pueden comunicarse, y lo que es aún mejor expresarse. Estoy convencida de que esta forma de trabajo le da un giro a lo tradicional y cambia la posterior relación que el niño tenga frente a los libros y el lenguaje. Esto posibilita que en un futuro sean mejores lectores y escritores.

Hay que ser conscientes de que el proceso de aprendizaje, especialmente en los primeros años, deja en el niño una huella que perdura toda su vida. Por lo tanto, este proceso debe ser una experiencia agradable, llena de sentido y significado, donde no se generen angustias frente a las equivocaciones, sino que éstas sirvan para fortalecer el aprendizaje.

Teniendo en cuenta que la lectura y la escritura tienen una función social y cultural, es importante formar a los niños en una cultura literaria, que le permitan familiarizarse con estas formas de expresión y lo lleven a jugar con el lenguaje, desarrollando experiencias de vida de la cotidianidad, lo que le da una identidad al proceso. Además, permite dejar volar la imaginación y posibilita la creación, elemento indispensable en el acceso a la lengua escrita.

El niño debe reconocer en la escritura una forma de expresión. Por eso no se desconocen los saberes que el niño tiene, se le motiva para que complemente su expresión gráfica con escritura espontánea, donde incluyen símbolos y seudo letras para llegar finalmente a la escritura del código alfabético. Esto deja ver claramente que lectura y escritura son procesos cognitivos, dinámicos, donde la creación juega un papel muy importante.

jueves, 26 de agosto de 2010

COMO PREPARAR UNA TORTA

Una torta es simplemente un mezcla de harina, azúcar y huevo, que se hornea, y a la cual pueden agregársele otros ingredientes que la enriquezcan, como leche, jugo de frutas o frutas secas, pasas, chocolate y muchos más. Lo importante de hacerla en casa es la satisfacción que nos produce cocinarla para nuestra familia y el placer que sentimos al comer y compartirlo con nuestros amigos, con la satisfacción de lograr el éxito en la preparación.
Yo diría que casi siempre lo primero que intentamos hacer dentro de una cocina aquellos que no sabemos ni freír un huevo, es una torta.
Primero intentamos con esas mezclas preparadas que vienen en cajas y a las que sólo debemos agregar huevos o leche. Luego vamos profundizando y nos atrevemos a seguir una receta y hacer nuestra propia mezcla, aprendiendo del ensayo y error (muy seca, muy dura, no levanta, quedo torcida, apelmazada, muy pesada) hasta lograr con alegría nuestra mas exquisita torta, tomamos confianza y nos atrevemos a mas. Esto es, para quienes amamos la cocina y su arte, una delicia de momentos para recordar. Y nos vienen a la mente los recuerdos de cuando éramos niños y nuestra madre hacia las tortas de cumpleaños, y nos lamíamos los utensilios. Hacer una torta en casa no es una cosa imposible, es solo constancia y método.
Primero que nada, para aclararnos, siempre que les hablo de tortas, estoy hablando de biscochos, tartas o cakes, aquí en Colombia de pendiendo del departamento, decimos así, y las preparamos de diferentes sabores y con variados ingredientes para celebrar una fiesta familiar, o para celebrar un cumpleaños en la casa o en el trabajo, o simplemente para ofrecer a las visitas.
Para el éxito de la preparación de tortas es esencial tener un correcto balance entre la grasa, la harina, el azúcar y los huevos, por eso es importante seguir la receta cuidadosamente. Cuando la receta especifica que la harina es de todo uso, o sin leudante, debemos hacer caso a esa recomendación pues dará mejor resultado para esa receta.
Es absolutamente esencial seguir las recomendaciones de las recetas, tanto para los ingredientes que vamos a usas en nuestra preparación como para el método o la forma de batirla, sobre todo que haya un perfecto balance entre la mantequilla (o grasa que usaremos) y los huevos, si la mantequilla es mucha y los huevos pocos, el resultado no puede ser el conveniente.
A menos que la receta diga lo contrario la harina utilizada en las tortas es siempre mejor que sea de todo uso (uso universal o sin agentes leudantes) la verdad es que yo lo prefiero y siempre compro ese tipo de harina pues me sirve para todo, desde tortas hasta para preparar el pan. En aquellas recetas que encontramos donde nos piden harina con leudante, la harina normal mas 4 cucharaditas razas de polvo para hornear son un buen sustituto.
En cuanto a los huevos, siempre son de término medio, a menos que la receta requiera otra cantidad (grandes o pequeños) que significarían 60g más o menos.
La grasa siempre es mantequilla o margarina para sustituirla, aunque se ha descubierto que la margarina logra que nuestras tortas sean mas ligeras incluso cundo la receta primero requiere mantequilla y luego margarina es para lograr una masa mas ligera y esponjosa.
El azúcar granulada y fina de cocina, es la que da mejor resultado, dándonos una mezcla mas ligera. Cuándo no se menciona ninguna azúcar en especial no tiene ninguna importancia y podemos utilizar nuestra azúcar de siempre. Algunas recetas utilizan azúcar morena y es mas húmeda por eso debemos seguir las recomendaciones de la receta muy minuciosamente.
El secreto del éxito de hacer tortas y cualquier receta es preparar de antemano todos los ingredientes: pesar y medir, cernir la harina, romper los huevos y tenerlo todo listo antes de comenzar, a esto en gastronomía se le llama preparar la "mise-en-place".
Bueno a empezar a experimentar, aquí la receta de la torta básica.
Torta básica
Ingredientes
1 kilo de azúcar
½ kilo de margarina
12 huevos
1 kilo de harina de trigo
1 litro de leche
1 cucharada de vainilla
2 cucharadas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal.
Preparación

Claro usted debe saber como es su horno, si cocina rápidamente o no, si es muy fuerte la llama o no. Pero en hornos simples con una hora a 170°C puede estar lista nuestra torta.
Para preparar la torta, simplemente dividimos la mezcla básica en dos y a una de las porciones le ponemos 4 cucharadas de cacao en polvo. Luego vertemos en el molde la porción blanca y arriba la que tiene cacao, y con un tenedor suavemente las mezclamos en forma circular. Al cortar la torta tendrá vetas de chocolate.
Si queremos una torta simple de chocolate, agregamos a la torta básica 4 cucharadas de cacao amargo en polvo. Y no se angustie más al preparar tortas.

LA CONTRARIEDAD EN LA DOCENCIA

La desigualdad social y la brecha existente en la distribución del ingreso colombiano, son temas que sin lugar a dudas perjudican notoriamente el desarrollo económico, tecnológico e investigativo, de los diferentes sectores económicos de nuestro país. Estos elementos combinados con la corrupción y la indiferencia de la clase política colombiana, llevan a que los problemas más graves de nuestra sociedad se agudicen. Es así como el tema de la educación va tomando relevancia, cuando se piensa en una salida viable y consistente a la problemática anteriormente planteada.
En consecuencia el presente se referiré a las bondades y perturbaciones que se han venido observando en materia de educación publica en Colombia, específicamente para los niveles de básica y media.
El primer aspecto que quisiera tratar es el que tiene que ver con la remuneración de los docentes, pues, si bien es cierto que los docentes en Colombia perciben un ingreso inferior a los promedios internacionales, también es evidente que algunos otros docentes devengan mas de 5 salarios mínimos al mes, producto de las pensiones otorgadas por los diferentes distritos o municipios del país, y aun así siguen ocupando plazas que bien pueden ser cubiertas por otros nuevos licenciados.
De igual forma en los últimos años se han venido creando algunos incentivos pecuniarios para nuestros maestros, que tienen como objetivo mejorar la competitividad en el quehacer pedagógico. De este modo podríamos citar ejemplos como el premio compartir al maestro o casos en que la misma empresa privada, incentiva el reconocimiento de los docentes por su valiosa labor.
Sin embargo el problema educativo en Colombia es mucho más de fondo que de forma, pues es evidente que los premios y reconocimientos llegan a algunos pocos.
En consecuencia los salarios de los maestros (Aquí me refiero a los maestros que laboran en la actualidad, y su salario no supera 2 salarios mínimos vigentes,) no pueden depender del ganarse un premio, considero que el sueldo de un docente debe ser coherente con la formación y años de escolaridad, siguiendo un escalafón coherente a la administración publica y no al escalafón docente, pues si hacemos un comparativo muy rápido a través de las instituciones universitarias y de sus programas de formación, es fácil percibir que las licenciaturas son las carreras profesionales que mayor tiempo requieren para conseguir la titulación, es así como un administrador de empresas, un economista o ingeniero, puede titularse en menos tiempo que un licenciado en química, matemáticas o idiomas, castellano. Sin embargo la remuneración asignada a un cargo profesional de carrera administrativa, es cuatro o cinco veces mayor que el de un docente.
Es así como el maestro de escuela o del colegio debe nivelar su salario con otras actividades, propias o no a su profesión, por ello es fácil observar al docente trabajando de 6:00 am a 12:00 del medio día, en colegios privados para luego continuar con su jornada laboral en la institución publica de 1:00 a 6:00 PM, evaluando claro esta la posibilidad de recibir algunas “horitas” de clase en una institución técnica o colegio nocturno.
Vemos entonces la transformación que se presenta del maestro a al dictador de clase, en donde cada estudiante es un código y no una persona, pues no existe el tiempo para verificar si la lección se aprendió o no, y mucho menos para planear o aplicar estrategias pedagógicas eficaces, de tal forma que la excelencia académica y la formación de calidad queda rezagada por las necesidades económicas de un docente mal remunerado, es aquí donde la revolución educativa se queda en un muy buen lema de una campaña presidencial y no en una realidad.
La problemática descrita anteriormente se agrava con los procesos que adelanta la administración pública en Colombia, puesto que los objetivos que a veces se eligen en un plan de desarrollo, no son bien escogidos, este es el caso de los proyectos educativos de algunas de las administraciones publicas colombianas, que han pretendido solucionar el problema educativo en el país, a través de incrementar la cobertura y no en el mejoramiento de la calidad.
Otro problema fundamental ocasionado por la misma corrupción de la administración publica, y cobijado por nuestros mismos legisladores, es el hecho que el ejercicio docente cada vez requiere de menos vocación, y mas de padrinazgos políticos, es así como los procesos merito créticos de selección, nombramientos o ascensos, dependen del grado de influencia (palanca) política, o del numero de votos que le puede llegar a proporcionar al diputado de turno, esto con el agravante legal, el cual establece que las plazas docentes para la formación básica y media, pueden ser cubiertas por profesionales de distintas disciplinas, como ingenieros, economistas, contadores, etc. En esta medida las instituciones educativas de primaria y bachillerato de nuestro país, tiene mas ingenieros que licenciados.
En consecuencia, el mercado laboral para el licenciado, es cada vez más estrecho y competitivo. Lo que hace que el profesor que desee seguir siendo vigente en dicho mercado, deba capacitarse, realizando cuanto diplomado, especialización o maestría se ofrezca, sin embargo el resultado no se evidencia en una mejor calidad de la educación pública en Colombia, y mucho menos en el retorno de su inversión (mejoramiento del salario).

lunes, 16 de agosto de 2010

Cuando se habla de la importancia de que los niños tengan acceso a buenos libros, es probable que el maestro o promotor oriente al alumno hacia “la gran literatura”. Sin embargo, es importante permitir que los niños escojan libros que el adulto no considere buena literatura, como las historietas, los libros sobre personajes de televisión, películas, o, en caso de lectores adolescentes, las novelas rosas o de misterio y terror. Con frecuencia, los niños buscan lo que les es cómodo y familiar, y si este tipo de textos son necesarios para que en determinado momento se acerquen a una literatura más desafiante y que demande más de ellos como lectores, entonces, es necesario considerarlos e incluirlos en el programa. No sin razón, el escritor Richard McKenna decía que “cualquier libro que ayude a un niño a formarse el hábito de la lectura, para que haga de la lectura necesidad profunda y continua, es un buen libro”. El alumno, sin embargo, no es el único a quien el libro debe cautivar. El entusiasmo del maestro es crucial. Los niños detectan de inmediato cuando un docente o sus padres, disfrutan—o no— el libro que se están leyendo, por lo cual es muy importante que el promotor se involucre en la selección de las obras (a diferencia del personal de ventas o el director de la escuela) y que las disfrute.